Гороховая каша с копченостями в мультиварке

Гороховая каша в мультиварке

Гороховая каша в мультиварке

Многие любят горох, но мало кто любит его готовить — слишком долго и часто результат получается не совсем удачным. Приготовленная по нашему рецепту гороховая каша получается изумительно нежной и вкусной, а готовить ее очень просто.

Для приготовления гороховой каши с копченостями нам потребуется:

  • горох — 1 стакан,
  • ветчина — 100 гр.,
  • копченая грудинка — 100 гр.,
  • растительное масло — 4 ст. ложки.,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

сухой горох для каши

  1. Горох промыть и замочить на несколько часов.
  2. Слить воду и положить горох в мультиварку.
  3. Залить свежую воду так, чтобы она чуть-чуть прикрывала горох.
  4. Добавить растительное масло и соль по вкусу
  5. Установить режим «Мультиповар» на 3 этапа:

    Гороховая каша в мультиварке

    • первый — температура 90 градусов, время 1ч 30м
    • второй — температура 90 градусов, время 30 минут
    • третий — температура 60 градусов. время 5 минут. 

    Гороховая каша в мультиварке

  6. На первом этапе отвариваем горох
  7. На втором этапе закладываем грудинку, порезанную кубиками
  8. На третьем этапе добавляем  порезанную небольшими кусочками ветчину. 

Гороховая каша с копченостями

Восхитительная горошница готова! Еще несколько полезных советов.

Гороховая каша с копченостями в мультиварке

Не наливайте сильно много воды, тогда каша получится жидкой. Не бойтесь, что горошница выкипит. При небольших объемах, указанных в рецептуре — этого не случится. Если вы не хотите гороховую кашу с копченостями, вам нужен только гарнир — просто не добавляйте грудинку и ветчину. Все остальное делайте также. 

Приятного аппетита!


Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.