• арахис 200-220 гр., • печеньe 400 гр., • сливки 200 мл., (33%) • конфеты "коровка" 400 гр. Печенье измельчить в мелкую крошку. Арахис пожарить, крупно порубить. Конфеты «Коровка» растопить в сливках и смешать с печеньем и орехами. Хорошо и быстро перемешать. Форму выложить пищевой пленкой или промасленной бумагой для выпечки. Я использовала одноразовую форму из фольги. Щербет положить в форму разгладить лопаткой и поставить в холодильник на ночь. Когда масса остынет, нарезать произвольной формы.
Спасибо)