Кокосовый пирог без выпечки

Основа: финики без косточки 10 шт. сушеная клюква 100 г орехи 200 г Начинка: кокосовая стружка 500 г мёд 4 ст.л. ваниль Приготовление: Ингредиенты основы измельчить в блендере, смесь выложить в форму для пирога. Кокосовую стружку перемолоть в кофемолке, чтобы по консистенции напоминала пасту. Смешать с медом, ванилью и размять руками, чтобы масса стала липкой. Уложить пасту на основу, разровнять и убрать в морозилку на 1-2 часа.

Подробнее

Салат с брынзой и арбузом

Ингредиенты: 700 г мякоти арбуза 300 г брынзы половина красной луковицы пучок рукколы 2 ст.л. тыквенных семечек Заправка 50 мл сока апельсина 30 мл сока лимона 1 ст.л. ложка мёда 50 мл оливкового масла соль и черный перец по вкусу Приготовление: Арбуз очистить от косточек, нарезать кубиками со стороной 2 см. Брынзу нарезать кубиками со стороной 1 см. Лук нарезать тонко. Взбить венчиком все ингредиенты заправки. Соединить на большом блюде/салатнице арбуз, брынзу, лук, рукколу. Заправить перед подачей, посыпать тыквенными семечками.

Подробнее

Смузи с овсянкой и бананом

Ингредиенты: — 1 банан — 1/4 стакана сухих овсяных хлопьев — 1/2 стакана натурального йогурта — 1/2 стакана 2,5% молока — 1/2 ч.л. мёда по желанию Приготовление: Банан порезать на кусочки или размять вилкой. Поместить все ингредиенты в блендер, смешивать до однородного состояния на высокой скорости.

Подробнее

Суп-пюре из брокколи. Суп-пюре из спаржи

Суп-пюре из брокколи. 1.5 л воды, 600 г брокколи, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. муки, 300 г плавленого сыра для супа, мускатный орех, петрушка, соль. Брокколи отварить в подсоленной воде до мягкости, но стараться не допустить потери зелёного цвета. Для соуса лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до мягкости и золотистого цвета. Всыпать муку, размешать. Развести овощным бульоном до консистенции сметаны. Размельчить в блендере брокколи с луковым соусом, развести бульоном. Если блендер не даёт полностью однородную массу, можно дополнительно пропустить пюре через мелкое сито….

Подробнее

Банановые панкейки

Ингредиенты банан 1 шт. яйцо 1 шт. мука ц/з 150-170 г разрыхлитель 1 ч.л. молоко 250 мл масло растительное (оливковое) 2 ст.л. сахар 1-3 ч.л. или с/з (по вкусу) щепотка соли Приготовление Банан измельчаем вилкой, смешиваем с яйцом, добавляем молоко, масло, смешиваем с сухими ингредиентами. Обжариваем на слабом или среднем огне.  

Подробнее

О пользе  сушеных  фруктов.

1.Абрикосы или курага — очень полезный продукт для людей с заболеваниями щитовидной железы и сахарным диабетом. Сушеный абрикос  содержит много калия и антиоксидантов.  Курага выводит из организма вредный холестерин, поэтому незаменима для сердца и сосудов. 2. Ананас. Сушеные ананасы   —  богатый источник  калия,  магния, железа, цинка, витаминов группы B и клетчатки, полезной для пищеварения. С помощью сушеных  ананасов вы  можете  избавиться от отеков. Многие курильщики  говорят о том, что такие сладкие снеки  помогают снизить  тягу к курению. 3.Бананы.  Бананы  содержат  много калия, необходимого сердцу, печени, мозгу, костям, зубам и мышцам….

Подробнее

ПП — сырники с бананом

Ингредиенты творог 0-5% 200 г 1/2 банана отруби овсяные 1 ст.л. манка 1 ст.л. рисовая мука 1 ст.л. яйцо с/з по вкусу Приготовление Все ингредиенты смешиваем, формируем сырники, обваливаем в манке и обжариваем на антипригарной сковороде.  

Подробнее

Куриные маффины

Ингредиенты — фарш из куриных грудок — 500 г — кабачок — 1 небольшой — морковь — 1 штука — репчатый лук — 1 головка — зелень петрушки и укропа по вкусу — специи — соль, перец, специи и травы по вкусу Приготовление Лук мелко нарезать, морковь на терке, кабачок почистить, убрать семечки и натереть на крупной терке. Соединить лук/морковь, куриный фарш, кабачок и зелень. Добавить специи. Выложить в силиконовые формочки. Выпекать 30-40 минут 180-200 градусов. Можно в пароварке в тех же силиконовых формочках 30-40 минут. Отличный обед или ужин,…

Подробнее

Кофейные кексы

100 г овсяных отрубей 200 г обезжиренного творога 2 яйца 1 ч.л. растворимого кофе ¼ ч.л. соды 15 г какао с/з по вкусу Приготовление: Смешать сухие ингредиенты: отруби, кофе, какаое, соду, с/з. Взбить творог с яйцами. Добавить сухую смесь и хорошо перемешать. Разложить тесто по формочкам (лучше силиконовым) и отправить в разогретую до 180 С духовку на 15 минут. Приятного аппетита!

Подробнее

Творожник

сметана 10% 250 г или йогурт подсластитель по вкусу цедра 1 апельсина (лимона) творог 500 г 3 яйца Все ингредиенты сложить в емкость, смешать миксером в течение 3-4  минут. Далее форму небольшого диаметра (20-22 см) выстлать пергаментом (силикон не выстилать), вылить полученную смесь и поставить выпекаться минут на 40-50 мин на 180-200 С, если серединка будет немного непропеченного вида — не переживайте, когда творожник остынет, все хорошо схватится. Подавать охлажденным.

Подробнее