Салат с брынзой и арбузом

Ингредиенты: 700 г мякоти арбуза 300 г брынзы половина красной луковицы пучок рукколы 2 ст.л. тыквенных семечек Заправка 50 мл сока апельсина 30 мл сока лимона 1 ст.л. ложка мёда 50 мл оливкового масла соль и черный перец по вкусу Приготовление: Арбуз очистить от косточек, нарезать кубиками со стороной 2 см. Брынзу нарезать кубиками со стороной 1 см. Лук нарезать тонко. Взбить венчиком все ингредиенты заправки. Соединить на большом блюде/салатнице арбуз, брынзу, лук, рукколу. Заправить перед подачей, посыпать тыквенными семечками.

Подробнее