alt="морк (170×72, 15Kb)" /> Я так люблю морковные котлеты, что готова их готовить каждый день. Потребуется: -Морковь — 1,2 кг -Молоко — 200 мл -Крупа манная — 90 гр. -Яйцо — 1 шт. -Мука — 50 гр. -Сметана — 300 гр. -Соль Приступим: 
*Морковь нарезаем соломкой. Добавляем немного воды и припускаем. *Добавляем горячее молоко и варим морковь, пока станет мягкой. *Затем всыпаем медленно манную крупу, помешивая. И варим еще минут 10. *Когда морковная масса остынет, добавляем яйцо, соль. *Формуем котлетки и панируем их в муке. *Обжариваем на масле. Подаем со сметаной. 
Источник: рассылки -nakormim-spb.ru
Комментарии: