- Сахар: 1 стакан
- Вода: 1 стакан
- Мед: 2 ст. ложки
- Растительное масло: 0,5 стакана
- Мука: 1,5-2 стакана (250-270 гр.)
- Сода: 1 ч. ложка
- Сок лимона: 1 ч. ложка
- Разрыхлитель: 0,5 ч. ложки
- Грецкие орехи: 0,5 стакана
- Яблоко: 1 шт
Начнём:
- Взять миску, в неё насыпать сахар, влить воду и растительное масло. Размешать и поставить миску на водяную баню.
- Помешивая добавить мед, и перемешивать, до тех пор пока сахар и мед полностью не растворятся.
- Погасить соду соком лимона, получившуюся шепучку добавить в медовую смесь и перемешать – при этом медовая смесь должна вспениться, и увеличиться в объеме.
- Всё, теперь можно снять миску с водяной бани и добавить в смесь измельченные орехи и хорошо перемешать.
- Отдельно необходимую по рецепту порцию муки смешать с разрыхлителем и ввести в смесь, замесить тесто, как на оладьи. Вылить тесто в подготовленную форму.
- Помыть, почистить и нарезать ломтиками яблоки, выложить их на тесто.
- поставить будущую коврижку в духовку и выпекать до готовности около часа при температуре 180°С, проверить спичкой на готовность.
- Остудить коврижку в форме, потом в выложить на блюдо и притрусить пудрой
Хотите, можно заменить яблоки — грушами, грецкие орехи — миндалём, в коврижку добавить корицу и ею же притрусить сверху, в любом случае она получится вкусной Приятного аппетита! ____________________________________________ На domavkusno.ru вы сможете найти много вкусных рецептов, один из моих самых любимых это http://www.domavkusno.ru/molodoy-kartofel-s-zelenyu/ , готовьте, балуйте всякими вкусностями своих родных и близких заслуживают Вашей Любви и внимания!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ, ЦИТИРУЮ С БЛАГОДАРНОСТЬЮ,
Спасибо, Рита! Выглядит потрясающе!