Рецепты для здоровья: Пряный суп пюре из брокколи

Ингредиенты: 550 гр брокколи 3 картофеля 1 морковь 0.5 ст сливки 1 ст.л соус табаско 1 ст.л вустерский соус 1 ч.л кари Соль по вкусу 1 ст.л овощная вегета(по желанию) Брокколи разобрать на соцветия.Отварить до мягкости(отвар не выливать).Порезать кубиком морковь и картофель,отварить до готовности. Смешать все овощи вместе. Погружным блендером пюрировать,добавляя сливки и отвар до желаемой густоты. Поставить кастрюлю на плиту,дать закипеть. Добавить вустерский соус,табаско,кари,соль и приправу по вкусу.Готовить ещё 1-2 минуты. Брокколи укрепляет иммунитет, не имеет аллергенных свойств и рекомендуется к использованию в лечебно-диетическом питании детей, пожилых людей, беременных женщин, в процессе восстановительных мероприятий. В общем, кушайте брокколи и будете здоровы! Приятного аппетита!