Ингредиенты для "Ажурные блинчики"

• Молоко — 200 мл
• Яйцо — 2 шт
• Мука (примерно) — 50 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)

Все продукты взбить, Налила в эту бутылочку. Можна в любую другую бутылочку с дозатором.

 

На горячую сковороду наливать узорами. Сеточкой, наискосок или просто кругами

 

Получаются вот такие решоточки...

Обжарить блинчики с двух сторон. На готовый блин положить листик мягкого салата, на листик положить любую начинку. Я делала кольраби и яблоко — натёрла на тёрке полосками и завернула в блинчик с салатовым листиком. Вторая начинка у меня — мясо варёное и пропущенное через мясорубку с рисом и луком,  обжарила. Можно грибы с луком.

 

Криативненькой Вам Масленницы, дорогие мои