Паштида

alt=" (400×400, 42Kb)" /> на фото Паштида с разными начинками. В Израиле, этот пирог называют паштидА (запеканка), с ударением на последнем слоге Very Happy Пирог очень лёгкий в исполнении. Подходит особенно, тем кулинарам, которые, как и я с тестом «не дружат» Начинки можно делать любые, (кроме сырых продуктов), тушёная капуста, поджареный мясной фарш, грибы с рубленым яйцом, рис и т.д. и т.п. verygood Я сделала с консервированой рыбой... Мука с разрыхлителем, или соду на кончике ножа загасить в йогурте (сметане) баночка йогурта — 0%(без вкусовых добавок) или сметаны с самым маленьким содержанием жирности, майонез, луковица, банка рыб.консервов, 4-5-ть яиц. Мука, йогурт(сметана, кефир-всё не жирное),майонез...в одинаковых пропорциях... Лук поджарить (потушить) и не много подсолить йогурт выложить в яйца Потом майонез Затем муку Хорошо промесить миксером Лук соединить с рыбой форму хорошо смазать Налить половину теста (оно жидкое) Выложить ровненько фарш Добавить вторую часть теста Фарш должен быть покрыт полностью Печь при темп. 180-200 гр. на 30-35ть минут. источник:http://forum.say7.info/topic