Суши и роллы: в чем разница

Блюда японской кухни вкусные, экзотичные, полезные и привлекательные на вид. Наиболее известные из них – роллы и суши. Рисовые рулетики с разнообразной начинкой имеют гармоничный, сбалансированный вкус. Поэтому сейчас они очень популярны как перекусы и полноценная еда, которую можно заказать на дом или в офис. Чтобы роллы заказать Тула недорого достаточно оставить заказ на сайте предприятия быстрого питания или позвонить по телефону, еда будет доставлена менее чем за час. Получив из рук курьера заветную коробку можно сразу приступить к трапезе одному, вместе с семьей или друзьями.

Тонкости названия

Делая заказ, трудно разобраться в названиях – одно и то же блюдо в разных прейскурантах называется сушами и роллами. Есть ли разница в самой продукции или это просто разные обозначения одного блюда?
Суши получили названия от восточного слова “суси” – так это блюдо называется в самой Японии. Роллы более разнообразные, при приготовлении используются не только классические японские рецепты, но и европейские вариации. Суши и роллы давно покорили гурманов всего мира.

Сейчас приняты следующие наименования:

  • суши – классические овальные лепешки из риса, украшенные кусочками рыбы и водорослями;
  • роллы – рулетики из риса с разнообразными начинками;
  • нори маки – роллы, обернутые водорослями;
  • урамаки – роллы, обсыпанные икрой летучих рыб или кунжутом.

Блюда готовят из специального риса, добавляют сахар, соль, соусы, уксус. Обязательным ингредиентом являются морепродукты – это могут быть кусочки рыбы, креветки. Как правило, в комплекте с роллами подают соус васаби из зеленой горчицы и маринованный имбирь. Кроме морепродуктов в начинку могут добавлять овощи, фрукты, сыр. Если разновидность горячих роллов, который перед едой нужно подогреть.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *