- сметана 10% 250 г или йогурт
- подсластитель по вкусу
- цедра 1 апельсина (лимона)
- творог 500 г
- 3 яйца
Все ингредиенты сложить в емкость, смешать миксером в течение 3-4 минут. Далее форму небольшого диаметра (20-22 см) выстлать пергаментом (силикон не выстилать), вылить полученную смесь и поставить выпекаться минут на 40-50 мин на 180-200 С, если серединка будет немного непропеченного вида — не переживайте, когда творожник остынет, все хорошо схватится. Подавать охлажденным.
Комментарии: