Интересные факты о кофе

Интересные факты о кофе

Кофе является самым распространенным напитком в мире. Сотни миллионов людей не могут обойтись без как минимум одной чашки кофе в день. Но для многих кофе – это всего лишь напиток. Чтобы узнать больше об этом напитке, прочитайте 8 наиболее интересных фактах о кофе.

Кофе – это вишня

Зерна, которые используются для приготовления кофе, представляют собой обжаренные семена так называемой кофейной вишни. Внутри этой вишни есть 2 сплющенные косточки.

Плоды кофейного дерева собирают только вручную

Несмотря на развитие технологий, плоды кофейного дерева по-прежнему собирают исключительно вручную. Только так можно обеспечить максимальное качество сборки. В течение одного дня опытный специалист может собрать около 7 ящиков бобов весом до 100 кг! Что интересно, за одну такую корзину сборщик получает не больше 10 долларов. При этом после подсушки и обжарки зерен стоимость одного ящика увеличивается в разы!

Арабика и Робуста

Решив купить кофе в зернах 1 кг, следует знать, что существует 2 сорта – Арабика и Робуста. По статистике, большинство любителей кофе (70%) предпочитает более мягкую и приятную Арабику. А вот Робуста отличается более горьким вкусом и большим содержанием кофеина. Стоит заметить, что при изготовлении быстрорастворимого кофе производители обычно смешивают эти сорта.

Скандинавы – главные любители кофе

По показателю потребления кофе на душу населения в год абсолютными лидерами являются скандинавские страны. Первое место с 12 кг занимает Финляндия. В тройку также входит Норвегия и Исландия. А вот Россия расположилась только в шестом десятке. В нашей стране показатель потребления равен 1,7 кг.

Кофе из испражнений – самое дороге в мире

Копи лювак считается самым дорогим кофейным напитком в мире. Его делают из испражнений азиатской пальмовой циветты. Проходя через ЖКТ этого животного, кофейные ягоды ферментируются. После этого их собирают и продают по баснословным ценам. 500 г подобных зерен может стоить больше 700 долларов!

Конкуренцию этому напитку может составить только так называемый «Черный бивень». Как понятно из названия, этот кофе изготавливают из испражнений слонов. 35-граммовый пакетик такого кофе в США стоит около 100 долларов!

Американо появилось во время войны

Американо считается одним из самых популярных кофейных напитков. Он появился в 40-е годы во времена второй мировой войны. Солдаты не могли пить настолько крепкий напиток. Поэтому они начали добавлять в него воду, которая немного ослабляла вкус. Таким образом, и появилось американо.

МОК запретил кофе

Международный Олимпийский Комитет официально запретил кофе. Если при проверке спортсмена в его крови будет обнаружено больше 12 мкг/л кофеина, он будет дисквалифицирован и моментально снят с соревнований.

Ирландский кофе изобрели в аэропорту

Известный на весь мир ирландский кофе был изобретен в аэропорту города Фойнс. «Изобретателем» стал повар местного ресторана. В зимнюю стужу он хотел согреть прибывших в Ирландию американских пассажиров и решил добавить в кофе немного виски.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.